Bourbon Sidra | Natural | Huila – Colombia

Bourbon Sidra | Natural | Huila – Colombia

Altura: 1.600 msnm
Proceso: Natural
Tueste: Medio
Notas: Panela, limón, naranja, chocolate

Cultivado en las montañas de Pitalito, Huila (Colombia), este Bourbon Sidra Natural combina rareza y carácter. Es una variedad exótica que destaca por su aroma fresco y su perfil dulce y cítrico. Gracias al proceso natural, los granos desarrollan una complejidad frutal envolvente, con notas de panela, limón, naranja y un fondo suave a chocolate.

El tueste medio resalta el balance entre dulzura y acidez, ofreciendo una taza limpia pero vibrante. Ideal para métodos filtrados o espressos experimentales.

Un café con identidad propia, pensado para quienes buscan variedades únicas, sabores honestos y una conexión real con el origen.